• Monsieur Wumms
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CAFÉ BIO

Monsieur Wumms

Pendant la période de transition, votre café peut vous parvenir dans l'emballage précédent – le plaisir reste le même.

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8,95 €
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35,80 € kg
En vente Épuisé
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Livraison gratuite à partir de 70€

En savoir plus sur la fève

Ce mélange est un espresso qui ne laisse aucune question en suspens. Des notes aigres-douces de cacao et de bois sombre rencontrent une texture crémeuse qui reste longtemps en bouche.

Inde du Sud

Le conseil du sommelier de café Michael Gliss

« Monsieur Wumms aime ça clair et direct – de préférence en ristretto ou en espresso pur. Mon secret : une gorgée d'eau fraîche avant la première gorgée de café. Cela libère un peu le palais, et la force du café te frappe encore plus intensément. Après ça, tu sais pourquoi il s'appelle Wumms. » 💪

Tout commence avec la fève.

  • Café bio

    Nous n'utilisons que des grains de café biologiques.

  • Sélectionné personnellement

    Michael Gliss écoute le café, goûte, ajuste – jusqu'à obtenir un assemblage que vous appréciez.

  • Commerce équitable direct

    Commerce direct à partir de l'origine. Transparent, juste et sélectionné avec soin

  • Torréfaction artisanale longue durée

    Des arômes optimaux grâce à des torréfactions artisanales de longue durée – lentes, douces, parfaites.

Recommandations de produits

Questions fréquentes - CAFÉ EN GRAINS OU MOULU

Beaucoup de nos cafés se prêtent à plusieurs méthodes de préparation. Pour chaque variété, vous trouverez également une recommandation personnelle du sommelier en café Michael Gliss – afin que vous sachiez exactement comment en tirer le meilleur arôme. Vous la trouverez directement sur la page du produit concerné.

Pour une saveur maximale, nous vous recommandons d'utiliser des grains entiers et de les moudre juste avant la préparation. Le café moulu est idéal si vous préférez une solution plus simple.

Hermétique, sec et à l'abri de la lumière. De préférence dans son emballage d'origine et en plus dans une boîte hermétique.