Conçu durablement. Fabriqué délicieusement.

Depuis 2001, nous sélectionnons des cafés avec conviction – de l'origine à votre tasse.

Plus qu’un café – une attitude

Tout commence par une conviction : le café peut être meilleur. Meilleur au goût, meilleur pour les personnes qui le cultivent, meilleur pour la planète. Lorsque Michael et Claudia Gliss ont ouvert leur comptoir à Cologne en 2001, ce n'était pas une idée commerciale – c'était une promesse.

Aujourd'hui, GLISS Caffee est l'une des marques de café les plus cohérentes d'Allemagne : gérée par ses propriétaires, certifiée bio et animée par une véritable passion – tasse après tasse.

25 ans et plus

Années de passion pour le café

100 %

produits certifiés bio

N° 1

Premier sommelier de café d'Allemagne

Notre histoire

1993
La première vision
Agence pour machines à expresso dans l'hôtellerie & la restauration – le premier pas dans le monde du café.
2001
2 jalons
Michael Gliss est le premier Allemand à obtenir le diplôme de sommelier en café à Vienne. Ouverture du GLISS Caffee Contor à Cologne. Torréfactions et marque propres, qualité sans compromis.
2002
On continue !
Ouverture du café GLISS Caffee Cult à Bensberg près de Cologne.
2024
L'innovation rencontre la tradition
Avec l'acquisition de la marque REZEMO®, GLISS Caffee établit de nouvelles normes – la capsule la plus durable et la plus délicieuse du marché.
2026
Aujourd'hui
Nous fêtons avec vous les 25 ans de GLISS Caffee ! Nous revenons avec enthousiasme sur nos succès et nous réjouissons de l'avenir.

Ce qui nous motive

Expertise en sommellerie

Expertise en sommellerie

Chaque grain de café commercialisé sous le nom de GLISS Caffee porte la signature de Michael Gliss, fruit de 25 années d'expérience et d'exigences intransigeantes.
Développement durable conséquent

Développement durable conséquent

100% bio, commerce équitable, emballages sans plastique – par conviction profonde. De la culture du café jusqu'à la tasse.
Racines et posture

Racines et posture

Une entreprise familiale, née de la passion. Des conseils personnalisés, de véritables partenariats – et toujours proches de nos hôtes et clients.
Innovation et technologie

Innovation et technologie

Avec notre capsule REZEMO®, nous lançons une capsule de café durable : 100 % de matières premières renouvelables. 100 % Made in Germany – un plaisir sans compromis.

La capsule, disponible uniquement chez nous !

REZEMO® est la technologie qui transforme une bonne capsule en une bonne décision. 100% biosourcée, 0% plastique, exclusivement fabriquée en Allemagne – et remplie des meilleurs cafés bio, personnellement sélectionnés par un sommelier du café.

Découvrir maintenant

Passe prendre un café !

GLISS caffee comptoir

Sankt-Apern-Straße 14, 50667 Cologne

Au bureau