ÉCOLOGIQUE
Des haricots bio comme base
Des grains certifiés bio constituent la base de nos cafés. La culture biologique protège les sols, l'eau et la biodiversité – tout en assurant des arômes clairs et authentiques.
Torréfaction artisanale longue
Une torréfaction lente et douce libère les arômes avec précision. La qualité est une question de temps, pas de surchauffe.
La capsule Rezemo
Notre capsule est fabriquée à 100 % à partir de matériaux renouvelables : des fibres de bois et des liants végétaux. Elle est entièrement produite en Allemagne et allie plaisir et utilisation responsable des matériaux.
ÉCONOMIQUE
Précision sensorielle grâce à la sélection du sommelier
Chaque grain est consciemment sélectionné, dégusté et assemblé pour créer des cafés et des espressos harmonieux. Cela garantit une qualité constante – et ainsi des partenariats à long terme.
Production régionale des capsules
La production en Allemagne garantit des circuits courts, des chaînes d'approvisionnement stables et des standards de qualité élevés.
Social
Commerce direct depuis l'origine
Nous travaillons avec des coopératives de petits exploitants dans toutes nos régions de culture. Des chaînes d'approvisionnement transparentes et une collaboration équitable sont au cœur de nos préoccupations.
Visites personnelles à l'origine
Michael Gliss se rend personnellement chez les producteurs afin de s'assurer de la qualité, des conditions de travail et des valeurs partagées. La durabilité commence par le dialogue.
