• Bonne nuit
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CAFÉ BIO

Bonne nuit

Pendant la période de transition, votre café peut vous parvenir dans l'emballage précédent – le plaisir reste le même.

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Livraison gratuite à partir de 70€

En savoir plus sur la fève

Un 100 % Arabica de la région de Chiapas (Mexique) et d'Amérique centrale, décaféiné de manière durable et torréfié lentement et en douceur. Son arôme combine une douceur et un soupçon de cacao pour un profil gustatif rond et doux – parfait pour les moments de calme.

Mexique et Amérique centrale

Le conseil du sommelier de café Michael Gliss

« Bonne Nuit développe particulièrement bien sa douceur chocolatée lorsqu'il est infusé un peu plus lentement, par exemple dans une cafetière italienne ou à piston. C'est là que se révèle toute sa douceur – la conclusion parfaite d'une bonne journée. » 🌝

Tout commence avec la fève.

  • Café bio

    Nous n'utilisons que des grains de café biologiques.

  • Sélectionné personnellement

    Michael Gliss écoute le café, goûte, ajuste – jusqu'à obtenir un assemblage que vous appréciez.

  • Commerce équitable direct

    Commerce direct à partir de l'origine. Transparent, juste et sélectionné avec soin

  • Torréfaction artisanale longue durée

    Des arômes optimaux grâce à des torréfactions artisanales de longue durée – lentes, douces, parfaites.

Recommandations de produits

Questions fréquentes - CAFÉ EN GRAINS OU MOULU

Beaucoup de nos cafés se prêtent à plusieurs méthodes de préparation. Pour chaque variété, vous trouverez également une recommandation personnelle du sommelier en café Michael Gliss – afin que vous sachiez exactement comment en tirer le meilleur arôme. Vous la trouverez directement sur la page du produit concerné.

Pour une saveur maximale, nous vous recommandons d'utiliser des grains entiers et de les moudre juste avant la préparation. Le café moulu est idéal si vous préférez une solution plus simple.

Hermétique, sec et à l'abri de la lumière. De préférence dans son emballage d'origine et en plus dans une boîte hermétique.