En savoir plus sur la fève

Madame Forte : Corsé et torréfié avec des notes épicées distinctes. Une profondeur élégante rencontre une douceur subtile rappelant le miel foncé. Puissant dans son expression, mais équilibré.

Monsieur Wumms : Notes amères-sucrées de cacao et de bois foncé. Texture crémeuse avec une longue persistance. Intense, direct et présent.

Henri Harmonie : Un jeu harmonieux de notes de noisette, de chocolat et légèrement torréfiées. La richesse et la douceur des grains Arabica rencontrent la structure délicate d'une petite proportion de Robusta. Rond, équilibré et avec une subtile note pralinée.

Madame Forte: Amérique centrale Monsieur Wumms: Inde du Sud Henri Harmonie: Mexique et Amérique centrale

Tout commence avec la fève.

  • Café bio

    Chez nous, seuls les grains bio sont mis en sac.

  • Sélectionné personnellement

    Michael Gliss écoute le café, goûte, ajuste – jusqu'à ce qu'un mélange voit le jour, que vous appréciez.

  • Commerce équitable direct

    Commerce direct à partir de l'origine. Transparent, juste et sélectionné avec soin

  • Torréfaction artisanale lente

    Des arômes optimaux grâce à une torréfaction artisanale longue durée – lente, douce, à point.

Questions fréquemment posées

Beaucoup de nos mélanges s'adaptent bien à plusieurs méthodes de préparation. Pour chaque variété, il y a aussi une recommandation personnelle du sommelier de café Michael Gliss – pour que vous sachiez exactement comment elle révèle son meilleur arôme. Vous la trouverez directement sur la page du produit concerné.

Nos capsules Rezemo sont compatibles avec toutes les machines Nespresso®* courantes.

*Marques d'une entreprise tierce non associée à rezemo GmbH.

Hermétique, sec et à l'abri de la lumière. De préférence dans son emballage d'origine et en plus dans une boîte hermétique.