• Madame Forte
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Bio-Espresso

Madame Forte

In der Übergangszeit kann dein Kaffee noch im bisherigen Packaging ankommen – der Genuss bleibt derselbe.

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Mehr über die Bohne

Ein vollmundiger Blend aus 70 % Arabica und 30 % Robusta. Die Bohnen stammen aus dem Mittelamerika, wo sie unter intensiver Sonne und in mineralreichen Böden reifen. Das Ergebnis: ein röstiges, kräftiges Aroma mit würzigem Nachhall – stark im Charakter, elegant im Ausdruck.

Lateinamerika

Genusstipp des Kaffee-Sommeliers Michael Gliss

"Dieser Blend entfaltet als Espresso seine Stärke am besten, wenn er nach dem Aufgießen einmal kurz umgerührt wird. So finden die feinen Schichten, die sich im Moment der Entstehung bilden, harmonisch zueinander – und er kann einen Augenblick atmen. Dann zeigt Madame Forte ihre würzige Tiefe und eine feine Süße, die an dunklen Honig erinnert. Ein Espresso, der wach macht und trotzdem rund bleibt."

Alles beginnt mit der Bohne.

  • Bio-Kaffee

    Bei uns kommen ausschließlich Bio-Bohnen in den Sack.

  • Persönlich kuratiert

    Michael Gliss hört dem Kaffee zu, probiert, justiert – bis ein Blend entsteht, den Du genießt.

  • Direkter fairer Handel

    Direkter Handel aus dem Ursprung. Transparent, fair und bewusst ausgewählt

  • Handwerkliche Langzeitröstung

    Optimale Aromen durch handwerkliche Langzeit-Röstungen – langsam, schonend, auf den Punkt.

Produktempfehlungen

Häufig gestellte Fragen - KAFFEE ALS BOHNE ODER GEMAHLEN

Viele unserer Kaffees fühlen sich in mehreren Zubereitungsarten wohl. Für jede Sorte gibt es zusätzlich eine persönliche Empfehlung von Kaffee-Sommelier Michael Gliss – damit du genau weißt, wie sie ihr bestes Aroma zeigt. Du findest sie direkt beim jeweiligen Produkt.

Für maximalen Geschmack empfehlen wir ganze Bohnen und das Mahlen kurz vor der Zubereitung. Gemahlener Kaffee ist ideal, wenn es unkomplizierter sein soll.

Luftdicht, trocken und lichtgeschützt. Am besten in der Originalverpackung und zusätzlich in einer gut schließenden Dose.