Mehr über die Bohne

Dieser Blend aus 90 % Arabica und 10 % Robusta bringt das Beste aus zwei Welten zusammen. Die Arabica-Bohnen schenken Fülle und Süße, der kleine Anteil des lateinamerikanischen Robustas sorgt für Struktur und einen dezenten Kick. In der Tasse entsteht ein harmonisches Spiel aus nussigen, schokoladigen und leicht röstigen Noten – ein Kaffee, der schmeckt wie sein Name. Eine Kundin nennt ihn seit Jahren “Mein kleines Praliné!”

Mexiko & Mittelameriak

Genusstipp des Kaffee-Sommeliers Michael Gliss

"Mein Sommelier-Fav: klassisch mit 35ml als Espresso oder etwas länger für einen Café Crème. So zeigen sich die Praliné-Noten und die feine Süße besonders elegant – einfach köstlich!"

Alles beginnt mit der Bohne.

  • Bio-Kaffee

    Bei uns kommen ausschließlich Bio-Bohnen in den Sack.

  • Persönlich kuratiert

    Michael Gliss hört dem Kaffee zu, probiert, justiert – bis ein Blend entsteht, den Du genießt.

  • Direkter fairer Handel

    Direkter Handel aus dem Ursprung. Transparent, fair und bewusst ausgewählt

  • Handwerkliche Langzeitröstung

    Optimale Aromen durch handwerkliche Langzeit-Röstungen – langsam, schonend, auf den Punkt.

Häufig gestellte Fragen - KAFFEE ALS BOHNE ODER GEMAHLEN

Viele unserer Kaffees fühlen sich in mehreren Zubereitungsarten wohl. Für jede Sorte gibt es zusätzlich eine persönliche Empfehlung von Kaffee-Sommelier Michael Gliss – damit du genau weißt, wie sie ihr bestes Aroma zeigt. Du findest sie direkt beim jeweiligen Produkt.

Für maximalen Geschmack empfehlen wir ganze Bohnen und das Mahlen kurz vor der Zubereitung. Gemahlener Kaffee ist ideal, wenn es unkomplizierter sein soll.

Luftdicht, trocken und lichtgeschützt. Am besten in der Originalverpackung und zusätzlich in einer gut schließenden Dose.